焼酎の蔵元、鹿児島県薩摩川内市にある田苑酒造

田苑 麦 黒麹（甕壺貯蔵）

denen mugi kurokouji-Kametsubo Chozou-

「田苑 麦 黒麹（甕壺貯蔵）」は伝統的な黒麹で仕込み、さらに甕壺で全量じっくりと貯蔵しました。
麦原料の持つ香ばしさや風味を活かしつつ、濃厚で複雑な味わいを育む伝統的な常圧蒸留を採用。そして、鹿児島らしい麦焼酎を造るため用いた「米麹」により、味わいに幅と奥行きが生まれました。
この“黒麦”は香る。そして、うまい。
黒麹と麦のハーモニーから生まれた、類いまれな旨みをお楽しみ下さい。

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原材料

大麦・米麹

種麹菌

黒麹

蒸留法

常圧蒸留

アルコール度数

25度

容量

1：1,800ml
2：900ml

価格（税込）

1：2,058円
2：1,090円

容器

瓶

イチ押しポイント

甕の麦 香る麦 黒の麦

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▼蔵元直伝▼
『お湯割り』にするとその濃厚で香ばしい旨みと甘さがぐっと引き立ち、焼酎本来の風味がやわらかく花開き、まろやかな飲み口が楽しめます。鹿児島ではこれを「焼酎の花が咲く」と表現します。質の良い焼酎が、より引き立つ飲み方が“お湯割り”です。

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